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生煸枸杞头

编辑：好心网互动百科时间：2020-07-12 02:34:25

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中文名: 生煸枸杞头
主要食材: 枸杞头、竹笋、猪肉

制作方法: 煸炒
配料: 盐、白糖、料酒、干淀粉。

原料：

枸杞头、竹笋、猪肉、盐、白糖、料酒、干淀粉。

做法：

1、将枸杞头去杂叶洗净，沥干水；

2、竹笋去壳洗净，入淡盐水中煮熟切成细丝；

3、猪肉切成细丝，放入盐、料酒、干淀粉拌匀腌制15分钟；

4、炒锅烧热加油，入肉丝煸炒至颜色变白盛出；

5、另起油锅，热到八成时，入笋丝、枸杞头大火快速煸炒，加盐、白糖，加入肉丝炒匀即可。

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